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吃凉皮会发胖吗?吃凉皮上火吗
2022-11-28

凉皮一年四季都可见,但是在夏季吃的人最为多。对于夏天想减肥的人来说,一直在担心一件事:吃凉皮会发胖吗?吃凉皮上火吗?

吃凉皮会发胖吗

凉皮属于碳水化合物,大量涉入都是对减肥不佳的,如果只是担心会不会胖的好,控制好量和食用时间都是OK的,如果夜宵的话请务必放弃,不仅容易发福,也会增加胃癌的风险。

另外,凉皮的作料和拌酱调料之类的热量很高。所以,建议如果想吃可以在中午以前食用,少放一点高热量的东西,多放些健康的蔬菜,可以起到很好的养生效果,我比较喜欢放醋和黄瓜丝,那种清脆的酸酸的黄瓜丝我很喜欢。

吃凉皮上火吗

吃凉皮并不会上火,关键是吃凉皮大多数都加入辣椒酱,都有姜蒜辣椒之类的配料

凉皮本身没什么坏处。主要是买来的凉皮有可能为了增强口感而加入明矾。明矾含铝,被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害,并且很难被人体排出而逐渐蓄积。凉皮在制作时也常被加入明矾,经过明矾的絮凝作用,会变得很筋道,在开水中不易被煮烂。

明矾是含铝的无机物,被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害,并且很难被人体排出而逐渐蓄积。长久对身体造成的危 害是,记忆力减退、抑郁和烦躁,严重的可导致“老年性痴呆”等可怕疾病。吃多了容易拉肚子,而且外面买的不干净。

建议可以尝试自己做,健康卫生。还有就是自己做也不要吃太多,因为是凉的,有可能会影响例假。拌凉皮的酱是芝麻酱,这个是没有什么坏处的,不用担心。所以建议少吃外面卖的凉皮为好。

凉皮的功效与作用

冬天吃面皮你能保暖,夏天吃能消暑,春天吃能解乏,秋天吃能去湿,真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。《本草纲目》上说:米能养脾,麦能补心。汉中面皮又叫凉皮,根据原料选用的不同,叫法也不同,用(大)米制作的叫米皮,又叫凉皮,用面(粉)制作的叫面筋面皮,按口味分为汉中面皮和秦镇面皮,由于汉中面皮比秦镇面皮鲜嫩、滑爽、口感好,所以比较出名。

凉皮的食用禁忌

孕妇少吃比较好。

凉皮的适合体质

适宜健康体质平和质,气虚体质,气郁体质,阳虚体质。